Vişne Sulu Ayva Tatlısı Tarifi

  • Vişne Sulu Ayva Tatlısı Tarifi

    Ayva tatlısı bir klasik bana göre. Hem de Türk mutfağının en lezzetli klasiklerinden. Buzdolabımda sebze meyve düzenlemesi yaparken en altta kalan iki adet ayvacık çarptı gözüme. Tatlısını yapmak farz olmuştu artık 🙂 Buzdolabımın içecek rafındaki vişne suyu ise hem renk hem de lezzet vermek üzere kullanıldı tatlımda.

    (4 kişilik)

    Malzemeler:

    – 2 adet avya

    – 1 su bardağı vişne suyu ( hazır vişne suyu  kullandım)

    – 8 çorba kaşığı toz şeker

    – 2 adet karanfil

    Sunum sırasında üzeri için;

    Kaymak ya da kaymak tadında krem şanti, toz antep fıstığı, nane yaprakları

    Yapılışı:

    ayva_tatlisi-2

    1- Ayvaların dış kabuklarını soyun ve içinin çekirdeklerini çıkarıp hafifçe oyun.

    2- Bir tencerenin içine ayvaları yerleştirin. Vişne suyunu koyun, karanfili ekleyin. Şekeri ayvaların üzerine kaşıkla koyun.

    3- Kısık ateşte tencerede KAPAĞI KAPALI  şekilde 40 dakika kadar bir yüzünü pişirin. Ayvaları ters çevirin 40 dakika kadar diğer tarafını pişirin. Ocaktan alın soğumaya bırakın. Soğuyan ayva tatlınızı süsleyip servis edin.

    Afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı