Tavuklu Kereviz Çorbası Tarifi (Sütlü)

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Tavuklu Kereviz Çorbası Tarifi (Sütlü)

    tavuklu_kereviz_corbasi

    Kereviz ne güzel bir sebzedir. Kereviz çorbası özellikle süt katkısıyla daha da lezzetlidir. Bazıları pek sevmez ama bence gizli bir lezzet arttırıcı. Bol vitaminli nefis bir çorba tarifi daha.

    Malzemeler:

    – 1 adet orta boy kereviz

    – 2/3  kereviz yaprağı

    – 2 çorba kaşığı un

    – 1 adet küçük boy soğan

    – 2 adet karanfil

    – 1 tavuk budu

    – 4 su bardağı (tavuk suyu)

    – 2 su bardağı süt

    – Yarım çay bardağı zeytinyağı

    – Tuz

    Yapılışı:

    1- Tavuk budunu haşlayın, suyunu ayırın.

    2- Unu zeytinyağında az kavurun. Küp küp doğradığınız kerevizleri  tenceye katın biraz daha kavurun.

    3- Üzerine tavuk suyu ve sütü ilave edin. Soğanlara karanfil saplayın. Tavuk etlerinin yarısını didin çorbanın içine atın.

    4- Kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin.  Soğanı içinden çıkarın. Çorbayı el blendırı ile pürüzsüzleştirin. Tavuk etlerinin diğer yarısını da ekleyin. En son tuzunu koyun karıştırın.

    Sıcak servis edin.

    Afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı