Sirkeli Ispanak Çorbası Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Sirkeli Ispanak Çorbası Tarifi

    Hiç göremediğim anneannemden bir tarif bu ıspanaklı çorba. İçinde sirke var bu çorbanın tadı harika oluyor ısrarla önerilir.

    sirkeli_corba

    Malzemeler:

    – 200 gr ıspanak

    – 1 çorba kaşığı un

    – 1 çorba kaşığı ince bulgur

    – 1 litre su ( 5 su bardağı)

    – 2 çorba kaşığı zeytinyağı

    – 1 adet Tavuk bulyon

    – 3 çorba kaşığı üzüm sirkesi

    Yapılışı:

    1- Un, kıyılmış ıspanak, sıvıyağ bir tencerede hafifçe kavurulur.

    2- Üzerine kaynamış su eklenir. Bu sırada topaklanan un varsa gidermek için blendırdan geçirilir. Ispakların çok fazla parçalanmamasına dikkat edilir.

    3- Çorbanın içine, 1 çorba kaşığı inci bulgur eklenir.

    4- 1 taşım kaynatılır. Çorbanın içine en son sirke eklenir.

    Sıcak servis edilir.

    Afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı