Meyve Sulu Kek Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Meyve Sulu Kek Tarifi

    Hazır içecek tüketmeyi sevmiyorum. Özel durumlarda ya da misafir gelecekse mecburiyetten eşim alıyor çoğu zaman. Marka tercihim de oluyor tabii ki. Ülkemize ait markaları tercih ediyorum. Dimes de bunlardan biri biliyorsunuz. Ben Dimes’in vişne suyunu tercih ettim kekimi hazırlarken. Eğer daha şekerli meyve suları tercih edecekseniz, şeker miktarını biraz azaltabilsiniz.

    Benim kalıbım küçük bir kalıptı. Daha büyük boy kalıplar için ölçüyü iki katına arttırabilirsiniz.

    meyve_sulu_kek

     

    Malzemeler

    – 2 yumurta (oda sıcaklığında)

    – 2 çay bardağı şeker

    – 1 çay bardağı vişne suyu (ben şeker ilavesiz meyve suyu kullandım- oda sıcaklığında)

    – 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı (eritilmiş hali 1 çay bardağı olacak)

    – 4 çay bardağı un

    – Yarım paket kabartma tozu

    – 1 paket vanilya

    Yapılışı

    1- Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Şekerler eriyip boza kıvamına gelince içerisine vişne suyu ve eritilmiş yağı ekleyin. Mikserle çırpmaya devam edin.

    2- Un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Elek yardımıyla sıvı karışıma ekleyin. Mikserle çırpmaya devam edin.

    3- Kek kalıbını tereyağla iyice yağlayın. Kek harcını dökün. 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Pişip pişmediğini kürdan testi ya da bıçak testiyle anlayabilirsiniz.

    Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.