Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi

    kremali_brokoli_corbasi

    Kremalı brokoli çorbası bizim evin favori çorbasıdır. Tarif kayınvalidemden ve çok lezzetli bir çorba oluyor. Bayram sofraları ve özel günlerde hava soğukda bir başlangıç olarak ideal. Brokoliyi sevmeyenlere önerilir.

    Malzemeler:

    – 500 gr brokoli (orta boy)
    – 1 adet havuç
    – 1 adet patates
    – 2 adet pırasa (ince ince doğranmış)
    – 3 çorba kaşığı sıvıyağ
    – 1 paket 200 mlt krema
    – 5 su bardağı su
    – 1/1.5 tatlı kaşığı tuz

    Yapılışı:

    1. İnce ince doğranmış pırasalar sıvıyağda sotelenir. Patates ve havuç da pırasaların üzerine eklenir. 1-2 dakika daha kavurulur.

    2. Brokoli, tuz ve 5 su bardağı su tencereye koyulur. Düdüklü tencerede (düdükten sonra) yaklaşık 15 dakika pişirilir.

    3. Pişen sebzelere, krema da eklenir. Çorba, blenderdan geçirilir. Bu haliyle bir taşım daha kaynatılır.

    4. Gerekirse yarım su bardağı kaynak su ilave edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı