Köfteli Domates Çorbası Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Köfteli Domates Çorbası Tarifi

    kofteli_domates_corbasi

    Besleyici ve lezzetli bir domates çorbası tarifi. İçinde köfte de var. Mis gibi bir köfteli domates çorbanız olacak.

    Malzemeler:

    – 3 domates rendelenmiş

    – 125 gr kiyma

    – 1 cay bardagi ince bulgur

    – 2 corba kaşığı un

    – 1 yemek kaşığı salça

    – Tuz, karabiber,kuru reyhan

    – 3 corba kaşığı sıvıyağı

    – 4 su bardağı su

    – 1 su bardağı süt

     

    Yapılışı:

    1- Kiyma, bulgur, karabiber, tuz güzelce yogurulur. Kücük misket köfteler hazirlanir.

    2- Diger tarafta, domatesler rendelenir. 1 kasik salca ile suyu cekilene kadar pisirilir.

    3- 2 kasik un, yag ile un kokusu gidene kadar kavrulur; su ve süt ilave edilir karistirilarak meyan hazirlanip salcaya ilave edilir. Kaynamaya baslayinca köfteler ilava edilir. Tuz, istege bagli tavuk bulyon katilir. Ocaktan indirilecegine yakin reyhan ilave edilir.

    Malzemeler
    Yapılışı