Kıymalı Domatesli Yumurta Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Kıymalı Domatesli Yumurta Tarifi

    Yumurtayı çok seviyorum. Annem “şimdiki hekimler yanlış olduğunu dile getirse de”  6 aylık bebekken yedirmeye başlamış haşlanmış yumurtayı bana. Bu yaşıma kadar hala sabah kahvaltılarında olmazsa olmazımdır yumurta.  Rafadan, kayısı,tavada… her türlüsü kabulümdür. Kıymalı yumurta ise, bizim evin en sevileniydi.  Eşim de çok seviyor artık onu da alıştırdım 🙂

    Malzemeler:

    – 2 adet domates (rendelenmiş)

    – 150 gr orta yağlı dana kıyma

    – 2 yumurta

    – Tuz, karabiber

    – 1 minik diş sarımsak

    – 2 tatlı kaşığı zeytinyağı

    – Üzerine rende taze kaşar peyniri  (isteğe bağlı)

    Yapılışı:

    1- Zeytinyağını tavada ısıtın. İnce doğranmış sarımsakları ekleyin. Kokusu çıksın.

    2- Kıymayı ekleyin rengi dönene ve yağını güzelce salana kadar kavurun.

    3- Üzerine rende domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyin.

    4- En son yumurtaları kırın ve tavanın üzerini bir kapakla kapayın.

    Dilerseniz kaşar peyniri rendesi ilave edebilirsiniz.

    Afiyet olsun

     

     

     

    Malzemeler
    Yapılışı