Karadut Şurubu Nasıl Yapılır ?

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Karadut Şurubu Nasıl Yapılır ?

    Dut benim en çok sevdiğim meyvedir. Çocukluk yıllarıma uzanır dut sevgim 🙂 Taze taze tüketmeyi daha çok sevsem de, geçen yıl yazlık yolunda Egeli köylülerin sattığı karadut şurubunu denemeyi koymuştum aklıma. Denedim ve çok sevdim bu şurubu. Benim dutlarım oldukça ekşiydi. Bu sebeple şeker oranım yeterli oldu. Şekerli bir şerbet oluyor. Ben şurubu yarı yarıya maden sodasıyla seyrelttim içerken. İnanılmaz lezzetli ve serin bir içecek elde ettim. Hazır meyveli sodaları solladı tadıyla.

    Karadut diğer dut türlerine nazaran çok daha yararlı sağlığımıza. Ekşi olması daha makbul. Ünlü Doktor Mehmet Öz’ün yeni süper meyvesiymiş bizim karadut.

    karadut_surubu

    Karadutun yararları :

    – Diğer meyvelerin yarısı kadar şeker içermesinin yanı sıra şekerin sindiriminin önüne geçiyor. Bu sayede diyabeti önlediği düşünülüyor.
    – İçerdiği aktioksidanlar kalbi koruyor.
    – Sadece bir kabın üçte birini dolduracak kadar karadut, dört gram protein içeriyor.
    – Yine bir kabın üçte birini dolduracak kadar karadut, günlük lif ihtiyacının yüzde 20’sini karşılıyor.
    – Mevsimi olmadığında karadut çayı içmek ya da kurutulmuş karadut yemek de aynı etkiyi veriyor

     

    Malzemeler

    – 500 gr karadut

    – 1 su  bardağı toz şeker

    – 1 litre su

    Yapılışı

    1- Karadutları yıkayın. Üzerine şeker koyun.

    2- Suyunu ilave edip, 15 dakika pişirin.

    3- Pişen karadutlu şerbeti süzgeçten geçirin.

    4- Cam sürahiye koyup buzdolabında saklayın.

    5- Servis ederken daha hafif bir tat istiyorsanız. Yarı yarıya maden sodası ile seyreltin.

    Afiyet olsun 🙂