Kahvaltılık Simit Kebabı Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Kahvaltılık Simit Kebabı Tarifi

    Çok pratik ve lezzetli bir kahvaltılık tarifim var bugün sizlere. 3-4 aydır simite dadanmış durumdayız. Ben geçen ay simit ve peynirle öğün geçirmek zorunda kaldığım için eşim günde 2-3 adet simit almak zorunda kaldı. Artan simitlerden onun için bu kebabı hazırladım. Eşim müdavimi oldu diyebilirim. Sabah kahvaltısında değil akşam yemeği sonrası çayla da tercih eder oldu bu kebabı. Mutlaka denemelisiniz. Süt eklemeyi ihmal etmeyin. Bayat simitin yumuşamasına yardım ediyor ve nemini arttırıyor.

    kahvaltilik_simit_kebabi_yapimi

    Malzemeler
    • 2 adet simit (ince dilimlenmiş)
    • 2 adet yumurta
    • Yarım çay bardağı süt
    • 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı (ya da 2 çorba kaşığı zeytinyağı)
    • 1 adet köy biberi
    • 5 -6 dal taze kekik ( yoksa 1.5 çay kaşığı kadar kuru kekik)
    • Yarım kangal sucuk
    • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi (içine)
    • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi (dış kısmına)
    • Tuz
    Yapılışı
    • Simitleri ince ince dilimleyin (bu tarifte bayat simitle daha başarılı sonuçlar elde edeceksiniz)
    • Yumurta, süt ve yağı çırpın. Simitlerin üzerine dökün.
    • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi, ince doğranmış yeşil biber ve dilimlediğiniz sucukları, taze kekiği ekleyin ve bir kaşık yardımıyla karıştırın.
    • Isıya dayanıklı kaba yaydığınız kebabın üzerine en son 1 çay bardağı daha kaşar peyniri rendesi ekleyin. Üzerine sucukları dizin.180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar 10-15 dakika pişirin.
    • Fırında alıp sıcak sıcak servis edin