Havuçlu Rulo Pasta Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Havuçlu Rulo Pasta Tarifi

    havuclu_rulo_pasta

    Aslında bu tarife kek mi desem pasta mı bilemedim. Adını siz koyun 🙂 Bu tarifi bir de elmayla deneyeceğim. Evde beyaz unum kalmadığı için tam buğday unuyla yaptım. Eşim çok beğendi. Çayla çok yakıştığını söyledi. İki dilim komşum Tuna teyzeye de götürdüm. Pek pasta ve kek yapmamaya çalışsam da Kenwood stand mikser aldıktan sonra heveslendiğimi söyleyebilirim  🙂

    Bol bol komşularıma dağıtmak kaydıyla hazırım pasta kek yapmaya 😉

    Malzemeler:

    (Keki için)

    – 3 yumurta

    – 1 çay bardağı süt

    – Yarım çay bardağı sıvıyağı

    – 2.5 çay bardağı şeker

    – 4.5 çay bardağı tam buğday unu (siz beyaz un kullanabilirsiniz benim evde tam buğday unum vardı)

    – 1 paket kabartma tozu

    – 1 paket vanilya

    İçi:

    – 5 adet havuç

    – 1.5 çay kaşığı tarçın

    – 6 çorba kaşığı şeker

    – 1 su bardağı ceviz içi (dövülmüş ince)

    – 1 sb su

    Yapılışı:

    1- Havuçları rendeleyin. 1 su bardağı su ile suyunu çekene kadar pişirin.

    2- İçine şeker ilave edin.  Biraz daha pişirin. Ocaktan aldığınız havuçların içine tarçın ve cevizleri ekleyip karıştırın.

    3- Büyük fırın  tepsisine yağlı kağıt serin. Üzerine havucu tabaka halinde yayın.

    4- Yumurta ve şekeri mikserde iyice çırpın. Sütü ve sıvı yağı ekleyin çırpmaya devam edin.

    5- En son unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Söndürmeden 2-3 kez çırpın.

    6- Kek hamurunu havuçlu harcın üzerine dökün. 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin

    7- Fırından çıkardığınız kekin üzerine yağlı kağıt serin ters çevirin. Rulo halinde ters tarafından sarın. Havuçlu kısım içeri gelecek.

    8- Üzerine pudra şekeri serpin. Yamuk yan kısımlardan kesin. Krem şantiyle süsleyin.

    Afiyet olsun 🙂

     

    Malzemeler
    Yapılışı