Garnitürlü Zeytinyağlı Enginar Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Garnitürlü Zeytinyağlı Enginar Tarifi

     

    Benim çok sevdiğim kayınvalidemin çok sık yaptığı bir tarif zeytinyağlı enginar. Özellikle yazın soframızdan hiç eksik olmaz enginar. Çeşit çeşit şekillerde severek yeriz 🙂

     

    Malzemeler
    • 6 adet enginar
    • 1.5 su bardağı donmuş hazır garnitür
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 2 Tatlı kaşığı şeker
    • 1 Tatlı kaşığı Tuz
    • Dereotu
    • 1.5 su bardağı kaynar su
    • 2 çorba Kaşığı limon ya da portakal suyu
    Yapılışı
    1. Kuru soğanları ince doğrayın zeytinyağında soteleyin.
    2. Enginarları soğanların üzerine koyun.
    3. Tuzu şekeri ekleyın ettik. Üzerine limon suyu kaynak suyu koyun.
    4. Pişmesine yakın üzerine garnitürleri  5-10 dk daha pişirin.
    5. Soğuduktan sonra üzerini dereotuyla süsleyin.