Dereotlu Lor Peynirli Poğaça Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Dereotlu Lor Peynirli Poğaça Tarifi

    Pastaneden alınmış lezzetinde bir poğaça tarifim var bugün. Dereotlu, kırmızı biberli ve lorlu besleyici bir poğaça. Sıcacık bir çayla pek uyumlu bir tarif olacaktır.

    dereotlu_pogaca_yapimi

    dereotlu_lorlu_pogaca

    Malzemeler
    • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın)
    • 1 çay bardağı lor peyniri
    • 100 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 2 çorba kaşığı yoğurt
    • 1 çorba kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
    • Yarım demet dereotu
    • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1.5 tatlı kaşığı şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 3-3.5 su bardağı un
    Yapılışı
    1. Yumurta (2 yumurta akı 1 sarısı gibi düşünün), lor peyniri, oda sıcaklığındaki tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, sirke, pul biber, tuz , şekeri bir karıştırma kabına ekleyip elinizle iyice karıştırın.
    2. Sıvı karışımın üzerine 3-3.5 su bardağı kadar un ve kabartma tozunu ekleyin. Ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur olacak.
    3. Hamurdan cevizden irice parçalar koparıp yuvarlayın yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
    4. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün. 180 dereceye ayarlanmış fırında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.