Buharda Pişmiş Patates Salatası Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Buharda Pişmiş Patates Salatası Tarifi

    Ben patates salatası için kullandığım patatesi mutlaka buharda pişiriyorum. Böylelikle patatesin vitamin değerini daha çok koruyabildiğimi düşünüyorum. Sosu hazırlarken içine limon suyu ve sirke kullanıyorum. Yağ olarak zeytinyağı kullanmanızı öneririm.

    Malzemeler:

    – 4 adet patates (kabukları soyulmuş ve buharda pişirilmiş)

    – Yarım limon suyu (ekşi seviyorsanız daha koyabilirsiniz)

    – Yarım çay bardağı zeytin yağı

    – 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi

    – 4 dal taze soğan

    – 1 tutam taze nane

    – 1 tutam maydanoz

    – 1.5 çay bardağı tuz

    – Kiraz domatesleri

    Yapılışı:

    buharda_patates

    1- Patatesin kabuklarını soyup doğrayın ve buharda pişirin.

    2- Zeytinyağı, limon suyu, sirke ve tuzu karıştırın sos hazırlayın. Haşlanmış sıcak patatesin üzerine dökün.

    3- Yeşillikleri doğrayın ve soslu patateslerin üzerine koyun (yeşilliklerin pörsümemesi için patatesler soğumuş olsun).

    4- Domatesle süsleyip servis edin.

    Afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı