Balık Köftesi Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Balık Köftesi Tarifi

    Malzemeler:

    – 1 adet PALAMUT balığı (beyaz etli bir balık da kullanabilirsiniz örn: mezgit)

    – 1 su bardağı ev yapımı galeta unu

    – 1 küçük boy soğan

    – 2 diş sarımsak

    – Yarım çay kaşığı kekik

    – Yarım çay kaşığı kimyon ve yarım çay kaşığı karabiber

    – Tuz

    – Maydanoz

    – Kızartmak için yarım çay bardağı zeytinyağı

    Yapılışı:

    1- Balığı kılçıklarından ayırın. Soğan ve sarımsağı da ekleyip robottan geçirin.

    2- Galeta ununa, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

    3- Balık + soğan +sarımsak püresine, galeta unlu karışımı ekleyin. En son doğranmış maydanoz ekleyip yoğurun.

    4- Geniş bir tavaya yağı koyun. Köfteleri yassı yuvarlaklar yapıp pişirin.

    Afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı